應該還有不少人還不知道，雖然台灣的地理位置和氣候並不適合種植釀酒葡萄品種，但還是有一群人，在艱困的條件下努力的種植並且釀造葡萄酒的。 威石東酒莊品酒會，將帶領我們對所生長這片土地重新認識，也要見證深愛台灣土地的人們勇於追夢的故事。
台灣釀酒葡萄的歷史，起源於一個世紀以前，由日本人引進台灣，開始了第一座釀酒葡萄園。之後在政府的補助下，高峰期的種植面積曾經廣達 5,200 公頃，如今台灣的釀酒葡萄產地僅存不到 50 公頃。
2009 年時楊文彬先生遇見由台灣農改場研發的新品種－木杉葡萄 ( Musann Blanc )。一生致力於台灣本土農業的他，決心成立威石東酒莊，與農民通力合作，引進專業人才，組織了一支台灣青年農學與釀酒團隊，並導入美國納帕谷 (Napa Valley) 的種植及釀造技術顧問。
2012 年時更在被層層山巒蒼鬱美景圍繞的埔里，找到了自己心目中理想的葡萄園。腳踩著 3,000 年前先民在此生活遺留的紀錄，透過葡萄在此紮根，結出的果實，除了充滿台灣獨特的風土滋味，更連結了生活在這片大地上人們的過去與未來。透過品嚐威石東酒莊的葡萄酒，您將會發現許多熟悉的，專屬於台灣人的香氣與味覺記憶。
品飲酒款：
1. 木杉白酒 2017 (全新年份，9月上市) (NT$ 3,200)
2. 即興曲粉紅酒 2018 (NT$ 2,400)
3. 白中白傳統釀造氣泡酒 2016 (NT$ 3,600)
4. 黑中灰傳統釀造粉紅氣泡酒 No.15 (NT$ 3,600)
5. We 小威石東白葡萄酒 NV (NT$ 1,500)
6. We 小威石東微氣泡葡萄酒 NV (全新酒款，全台首發，9月上市) (尚未定價)
另備滷肉飯、蚵仔煎、小編私房料理….
活動時間： 2019/09/20 (五) 19:00 – 21:30
活動費用： NT$ 1,380 / 每位
請於報名後三日內完成繳費，本店依繳費順序保留席位。
