迎接金牛年，當然要來瓶「紫牛」紅酒 ，讓您在新的一年大紅大紫！
日本頂尖葡萄酒雜誌 《Real Wine》 2017 年冬季號的封面酒款，來自法國南隆河產區的 Cave Estezargues 是法國與日本餐廳與小酒館中，最喜愛使用的熱門酒莊之一，每一款開瓶就好喝！
酒莊的頂級款 Andezon Village – 紫牛，採收自 Lamouroux 家族所有的單一葡萄園。手工採收後，在橡木桶內陳年 12 月後裝瓶，濃郁飽滿的香料、菸草、烤麵包、黑莓、桑椹、黑李、花香、草莓、橡木桶等香氣，酒質純淨結構紮實，但喝起來卻十分輕巧細緻，尾韻很長，搭餐也非常容易。
Cave Estezargues 艾絲蒂合作社 1989 年才創立，短時間內即已成為全世界最知名的法國自然葡萄酒合作社，位於南法 Avignon 亞維農半小時車程外的 Estezargues 村內，集合 30 多個精緻型小酒農共同合作，目前是法國最大的自然酒釀酒合作社，以果飽滿果香、柔順易飲且極高 CP 值的自然酒而聞名。