描述
牧者小巷的葡萄園來自馬爾堡 (Marlborough) 子產區懷勞谷 (WairauValley) 的心臟地帶 – 倫威克 (Renwick)。這裡擁有著懷勞谷最良好的種植條件 – 充沛的日照、適中的 雨量與沖積而成的泥沙鵝卵石土質。
在這樣的環境下產出的白蘇維濃,有著豐沛果香、柔滑口感之餘,同時維持著漂亮的酸度與靈巧、讓人玩味的層次感。在控溫的不鏽鋼密封罐中低溫發酵(夏瑪法),展現出最純樸的天然風味。
品酒筆記
經典紅心芭樂的基礎上,增添了像是成熟的梨子、百香果、鳳梨等等的芬芳,帶有些許新鮮香草料的香氣。口中的感覺相當充實多汁,清新爽脆。
得獎紀錄
- International Wine Challenge 2019 冠軍