描述
Loxrel為酒款的品牌名稱,其釀造廠為Mitjans家族1930年所成立的Masia Can Mayol,至今已經營四個世代。其物業座落於Penedès產區,經營面積約50公頃,總產量約29萬瓶。由於透過有機與自然動力法年復一年的照護著在地特有的品種Macabeu, Xarel·lo 與Parellada,並且創造出不少優質的酒款,因此著名的酒評家Neal Martin對該酒廠給以高度的評價。Masia Can Mayol酒廠近年來也引進其他新品種,包括Chardonnay, Merlot, Pinot Noir等,並且釀造出不少有趣的紅白酒。250隻的羊咩咩是葡萄園中的小農夫
酒款介紹
葡萄採用有機和生物動力法栽培。釀造過程中採用整顆果實釀造,部分果實於黏土質的陶罐中進行為期五個月的發酵,泡皮的過程提升酒體結構,與香氣和複雜性。
品飲筆記
月桂葉與白花香氣,並同時具有柑橘類的水果香氣。口感優雅。並有很好的酸度,讓人聯想到黃檸檬類的水果。