描述
Viña Ijalba 伊哈巴莊園的莊主 Dionisio Ruiz 自 1975 年開始開闢他第一塊葡萄園，一塊位於 La Rioja 古老礫石坑上的葡萄園，從此開始，這個家族開拓葡萄酒釀造的事業，並於 1991 年建造這座 Viña Ijalba 莊園，至今已經傳承到了第三代。
伊哈巴莊園目前於 Logroño, San Vicente de la Sonsierra 與 Valle del Iregua 地區已擁有超過 90 公頃的葡萄園。這些地塊都有著土壤貧瘠與低產量的特性，但秉持著創新研究與對環境的尊重，伊哈巴莊園仍然釀造出多款精彩優質的葡萄酒款並致力於恢復釀造 Rioja 的稀有品種葡萄酒款。
自從酒莊成立以來，就與多個研究機構共同參與幾項計畫，以恢復Rioja 產區原生的葡萄品種為目標，多年來 Viña Ijalba 對於 Rioja 產區的生物多樣性復育有卓越貢獻，並成為世界上第一家專門生產 Tempranillo Blanco, Maturana Blanco, Graciano 和 Maturana Tinta 等少數品種葡萄酒的酒莊。
釀造與熟成: 完全去梗，於榨汁後靜置 36 小時，並採用天然酵母控制在 15 度 C 低溫發酵 。15 % 以美國橡木桶進行桶陳。
品酒筆記
鮮活的黃色，有著熱帶水果的香氣，與清脆的口感，適合搭配各式貝類，鮭魚，鯖魚，沙丁魚海鮮料理。
