Red Fire and Passion
在義大利西西里島上的埃特納火山 (Enta) 產區，有一個名字饒口的原生品種 – Nerello Mascalese，它的酒體輕盈、細節豐富，可以和黑皮諾比擬，加上地中海得天獨厚的風土，讓「西西里的黑皮諾」是酒迷們務必要在地圖上標註的新版圖。
Etna火山是西西里葡萄酒的重要產區，這座2015年12月5日才噴發過的活火山，為周遭帶來豐富的礦物資源，從地殼深處噴發的岩漿即使滾燙，卻帶有營養充沛的礦物質，冷卻後成為火山岩/火山灰，能為種植其上的農作物帶來無以倫比的好滋味。
帶有明亮的寶石紅色，呈現出黑胡椒,櫻桃豐富芬芳，口感中創造出櫻桃及黑巧力的感覺，單寧柔軟，尾韻綿長的一款紅葡萄酒。
James Suckling 93pts
品種：Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
酒精：13.5%