隨著日本清酒在台灣越來越受歡迎,來自日本各地特色酒造的酒款選擇也漸多。以各類清酒為主的專賣店、Sake Bar也如雨後春筍出現,清酒文化正升溫,喝清酒不再是「老派」代名詞!
閱讀全文〈日本清酒品酒會〉2020/12/05 葡萄酒品飲入門講座
懂品酒,讓您在商務社交場合更受注目。
生物學家巴斯德說:「在一瓶葡萄酒中蘊含著比所有書籍更多的哲理。」
蘇格蘭詩人羅伯特·路易斯·史蒂文森說:「葡萄酒是瓶子裡的詩。」
閱讀全文〈2020/12/05 葡萄酒品飲入門講座〉【額滿】漫步勃根地主題品酒會 (2) Morey St. Denis、Chambolle Musigny、Vosne Romanée
勃根地,是許多葡萄酒愛好者公認的至高無上殿堂。
兩千年的釀酒歷史傳承、全球最早也是最精細、最嚴格的 AOC 產區法規制度,這個總產量只占全球 0.3% 的產區卻雄踞全球最昂貴 100 款葡萄酒排行榜上的四分之三。
閱讀全文〈【額滿】漫步勃根地主題品酒會 (2) Morey St. Denis、Chambolle Musigny、Vosne Romanée〉