Philippe Colin 的父親 Michel Colin-Deléger 是《神之雫》中「第五使徒」－ Chevalier-Montrachet Grand Cru 2000 的釀酒名家。他在2003年退休後就將該葡萄園交由 Philippe 管理，因此他成為「神之雫第五使徒的傳人」。
Les Chênes 葡萄園緊鄰村內的一級園，面積 1.42公頃，完全由 Domaine Philippe Colins 所持有。酒款表現出十足香氣，濃郁果香、濕土壤等味道，豐腴卻清爽的口感，表現優雅，餘韻迷人。
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