描述
EBNER-EBENAUER 綠翡特利納白酒的葡萄種植於遠古時期原為海洋沙洲的Weinviertel 地區,鬆軟的表層黃沙土與底層豐富的石灰岩層,加上冷涼且日夜溫差大的氣候,成就冷冽且具豐富礦石感的酒質。
樹齡 20 歲的葡萄於九月最後一週與十月第一週分批採收,經六小時低溫浸皮萃取後榨汁,置入不銹鋼槽中發酵,並經泡渣四個月後裝瓶
品酒筆記
酒呈清透的淡金黃色,開瓶西洋芹、白胡椒、葡萄柚與萊姆的香氣飄出,清新宜人;柑橘與新鮮葡萄柚有活力的酸伴著礦石口感,入喉可感受淡淡辛香料的氣息,尾韻有如柚子皮與檸檬皮般的微苦,輕盈優雅。
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