描述
Loxrel 為酒款的品牌名稱，其釀造廠為 Mitjans 家族 1930 年所成立的 Masia Can Mayol，至今已經營四個世代。其物業座落於 Penedès 產區，經營面積約 50 公頃，總產量約 29 萬瓶。由於透過有機與自然動力法年復一年的照護著在地特有的品種 Macabeu, Xarel·lo 與 Parellada，並且創造出不少優質的酒款，因此著名的酒評家 Neal Martin 對該酒廠給以高度的評價。
Masia Can Mayol 酒廠近年來也引進其他新品種，包括Chardonnay, Merlot, Pinot Noir等，並且釀造出不少有趣的紅白酒。
250隻的羊咩咩是葡萄園中的小農夫
酒款介紹
葡萄園皆採用有機和生物動力葡萄栽培。全程手工採摘，並採用整粒果實包含葡萄皮在不鏽鋼槽中進行發酵為期 4 週，這樣的釀造過程可藉由天然抗氧化劑防止氧化。隨後，葡萄酒在 720 公升的黏土質陶甕中陳窖為期 3 個月。整個過程採用在地野生酵母，不額外添加二氧化硫，且沒有經過任何澄清或過濾過程。
品飲筆記
嗅覺上可感受到蜂巢，蜂蜜的香氣，並與果乾和白色水果的香氣相互呼應。新鮮的口感，柑橘類的風味帶出明亮可口宜人的酸度。
