Philippe Colin 的父親 Michel Colin-Deléger 是《神之雫》中「第五使徒」- Chevalier-Montrachet Grand Cru 2000 的釀酒名家。他在2003年退休後就將該葡萄園交由 Philippe 管理,因此他成為「神之雫第五使徒的傳人」。
閱讀全文〈Philippe Colin Chassagne Montrachet ‘Les Chenes’ Rouge 2020〉Chateau Guibeau, Castillon Cotes de Bordeaux 2016
位於法國波爾多右岸聖愛美濃 (Saint-Emilion) 和 Castillon Cotes de Bordeaux 的交界的區域的 Chateau Guibeau 創建於 19 世紀,目前由第三代的莊主掌管,葡萄園內種植 Merlot、Cabernet Franc 和 Cabernet Sauvignon 三種波爾多產區的主流葡萄品種,平均樹齡30年以上。酒莊通過法國與歐盟有機農法認證,從採收到篩選,完全以手工處理。發酵後陳放於高品質法國橡木桶內熟成。
閱讀全文〈Chateau Guibeau, Castillon Cotes de Bordeaux 2016〉新春將至 ? 轉乾坤!
迎接金牛年,當然要來瓶「紫牛」紅酒 ,讓您在新的一年大紅大紫!
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